Η Φόκα βρίσκεται στις όχθες της μεγαλύτερης λίμνης Παραβάνι στη νότια πλευρά της Γεωργίας στην άνω Τζαβαχέτι. Η Φόκα είναι ο τόπος που η Αγ. Νίνα πρωτοπάτησε το πόδι της, μπαίνοντας στη Γεωργία. Στη Φόκα το 1989 ιδρύθηκε ένα ανδρικό μοναστήρι, ενώ το 1992 ιδρύθηκε η γυναικεία μονή της Αγ. Νίνας. Το 2000 με την πρωτοβουλία της ηγουμένης Ελισάβετ και την ευλογία του Πατριάρχη Ηλία Β΄, άνοιξε στη μονή το εργαστήριο «Φόκανι» για την αναβίωση της μακραίωνης παράδοσης επεξεργασίας του σμάλτου. Δημιουργήθηκε επίσης το κέντρο χρυσοχοΐας και εικονογραφιών. Ο σκοπός του κέντρου ήταν να εδραιώσει τον παλιό τρόπο διαβίωσης των μοναστηριών και να αναβιώσει τις παραδόσεις που αφορούν τις διάφορες τεχνικές που χρησιμοποιούσαν αιώνες πριν οι τεχνίτες χρυσοχοΐας, σμάλτου, αναγλύφων και κεραμικής.